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Trigo volvió a cerrar con alzas en Chicago

Trigo volvió a cerrar con alzas en Chicago

Una jornada de alzas —la segunda consecutiva— experimentaron el viernes pasado los futuros de trigo en la Bolsa de Chicago. En la ocasión, el contrato de mayo aumentó su valor en 0,86% y llegó a 170,68 dólares por tonelada. Este resultado estuvo influido, en gran...
Tipificación de la carne

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Cuando la Ley de la Carne comenzó a regir en 1992 se le consideraba el instrumento que iba a impulsar al sector e iba a generar carne de calidad y de razas especializadas. Para algunos, si bien logró modernizar el sector y ordenarlo, por otro lado, permitió el...